Booster son immunité grâce à la micronutrition

UNE ALIMENTATION RICHE EN MICRONUTRIMENTS

Les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres prébiotiques, probiotiques, acides gras, phytonutriments...) vont nous aider à stimuler notre immunité et nous les trouvons dans une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes d'origine biologique ou en agriculture raisonnée. Leur efficacité est potentialisée par leur matrice (aliment dans lequel ils se trouvent) et le recours aux compléments alimentaires ne remplace pas une alimentation riche en micronutriments.

Il est important de limiter les phénomènes inflammatoires. Une inflammation dite de "bas-grade" peut traduire une hyper-perméabilité intestinale et une altération des fonctions immunitaires du système digestif.

De nombreux micronutriments anti-oxydants comme les polyphénols, la vitamine C, la vitamine E, le sélénium, le cuivre, mais aussi les fibres prébiotiques, les probiotiques, certains acides gras vont agir sur cette inflammation. les fruits et légumes sont riches en polyphénols anti-inflammatoires et anti-oxydants. Les aliments riches en vitamine C, la grenade, le thé vert (épigallocatéchine) , les herbes aromatiques, les fruits, légumes, fruits oléagineux sont de bonnes sources d'anti-oxydants. L'huile de germe de blé, l'avocat, l'huile de colza, les sardines, les oeufs nous apportent de la vitamine E.

Fruits et légumes frais ou surgelés, soupes, crudités, herbes aromatiques, smoothie avec du lait fermenté, kéfir, céréales complètes, banane, oignon, ail, poireau, artichaut...

UNE CURE DE PROBIOTIQUES AVEC DES SOUCHES SELECTIONNEES POUR STIMULER L'IMMUNITE

Votre micronutritionniste saura vous conseiller pour choisir la formule la plus adaptée. Il faut au préalable traiter une éventuelle hyper-perméabilité intestinale avec des micronutriments cicatrisants comme le zinc ou la glutamine.

L'OLIGOTHERAPIE POUR STIMULER L'IMMUNITE

Le sélénium, le cuivre, le zinc peuvent vous être prescrits sous forme de sels qui augmentent leur absorption. Ils ont des rôles d'anti-oxydant, modificateur du terrain au cours d'état infectieux ou viraux, ou encore dans la fonction immunitaire et de co-facteur enzymatique. Un article récent paru dans "le quotidien du médecin" et s'appuyant sur une étude chinoise (Zhang J et coll. : Association between regional selenium status and reported outcome of COVID-19 cases in China. Am J Clin Nutr., 2020, publication avancée en ligne, doi : 10.1093/ajcn/nqaa095/5826147) conclue que: 

"Pour ses effets préventifs en général et peut-être contre le Covid-19 en particulier, une couverture optimale en sélénium doit être assurée par l’alimentation."

LES VITAMINES ET OLIGO-ELEMENTS PLUS SPECIFIQUES DE L'IMMUNITE EN BIOLOGIE

La vitamine C

Dosable en biologie classique, elle est rapidement déficitaire si l'alimentation quotidienne n'en contient pas suffisamment. En effet l'organisme est incapable de la stocker. Les aliments les plus riches sont les agrumes, les kiwis, le persil, les crucifères, le cassis)

La vitamine DEn biologie, chez l'adulte l'action de vitamine D sur le système immunitaire est optionnel avec un taux compris entre 30 et 50ng/ml

La vitamine E

C'est un puissant anti-oxydant assurant la protection de nos cellules. On la trouve dans les noix, céréales, huile de colza, germe de blé et soja. Les épinards, pêches, avocats, mûres, oeufs, viandes et poissons gras en contiennent aussi.

Le fer

Il est essentiel à diverses étapes de la réponse immunitaire dont la prolifération des lymphocytes et a un rôle de co-facteur enzymatique. les sels de fer les mieux absorbés sont le gluconate, sulfate, succinate et guanylate. Il est préférable de privilégier de petites doses sur un temps plus long.

Le fer contenu dans les produits animaux (boudin foie, abats, viande rouge) est sept fois mieux absorbé que celui des végétaux (graine de citrouille et courge, germe de blé, tofu, épinard, lentille, pois-chiche). Il faut un apport concomitant de vitamine C pour optimiser son absorption (persil jus de citron). Le calcium, thé, café, jaune d'oeuf et le son de blé diminuent son absorption. Enfin, il est toxique en excès pour l'organisme en devenant pro-oxydant. Il faut donc faire un dosage biologique avant toute prise de fer. Il peut entraîner des troubles digestifs si il est mal toléré.

PANDEMIE ET AROMATHERAPIE

Immunité

2 gouttes de ravintsara sur les poignets en friction trois fois par jour

2 gouttes de pin laricio sur les cortico-surrénales (au-dessus des reins) en friction 3 fois par jour

Désinfection

3 gouttes de tea tree dans la lessive ou pour les sols

Stress

2 gouttes de petit-grain mandarinier en massage trois fois par jour sur le plexus solaire.

Les huile essentielles doivent toujours être testées au pli du coude avant toute utilisation et leur utilisation ne doit pas être prolongée.

Diffusion

les huiles essentielles désinfectantes: pins, sapins, ravintsara, niaouli, eucalyptus radié, marjolaine sylvestre ou à coquilles...

les huiles essentielles assainissantes: bois de rose, géranium, citron, lemongrass...

les huiles essentielles pour la détente: lavande vraie, orange douce, mandarine, ylang-ylang, camomille noble...

Attention aux huiles essentielles contre-indiquées en diffusion: renseignez-vous auprès de votre pharmacien!