L'alimentation: un mode de vie
"Ne doit-on pas alors voir l'alimentation comme un mode de vie à adopter? Bien souvent, l'alimentation n'est pas le seul facteur pris en compte pour évaluer notre bonheur. De ce fait, l'alimentation est souvent liée à l'activité physique. C'est le cas de plusieurs études où le bien-être (dimension du bonheur) a été évalué dans le cadre d'un programme mis en place. Nous pouvons citer l'étude de Johnson et al dont l'échantillon est constitué de 586 participants du programme "One Body One Life". Les résultats montrent que l'activité physique participe également à l'amélioration du bien-être mental. Encourager les individus à adopter des comportements de vie sains ne les rend pas seulement en meilleure santé mais aussi plus heureux.
Ces résultats reviendraient à dire qu'il est important, afin d'arriver à un état de bonheur, d'adopter un mode de vie sain. Il ne suffit pas de bien manger, il est appréciable de savoir quoi manger selon les besoins de chaque individu, en tenant compte notamment des pathologies. Certains régimes alimentaires sont plus adaptés que d'autres. Le régime low-FODMAP et Feingold en sont des exemples, et s'avèrent efficaces dans (respectivement) le cas du syndrome de l'intestin irritable et des troubles déficitaires de l'attention avec ou sans hyperactivité. Les recommandations alimentaires ne visent pas seulement à veiller à notre santé mais représentent également un facteur de protection pour notre bonheur.
Evidemment une relation bidirectionnelle peut exister, influencée par la société et nos croyances. Mais si nous allons au-delà de ces simples observations, nous remarquons que cet effet ne dépend pas seulement de nos croyances. De ce fait, des outils scientifiquement validés tels que des questionnaires et des échelles ont permis de mettre en avant les effets bénéfiques de l'alimentation sur la santé mentale.
Nous devons ainsi retenir que l'adoption d'un mode de vie sain, comprenant une alimentation saine et équilibrée, garantit aux individus un état de bonheur. "
Extrait de l'article "Alimentation et santé mentale: l'alimentation comme voie vers le bonheur?"
revue NUTRITION CLINIQUE ET METABOLISME Septembre 2021 N°3
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Caroline VIALLE
Docteur en Pharmacie
Nutrition - Micronutrition. Consultations sur rendez-vous à Bastia en Corse
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